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生为南方人的虫子特别爱吃各种的面食, 有一段时刻总觉得母亲是将我生错了当地,我更应该善于北刚才对,有了孩子今后也开端学着跟我爱上各种面食。橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖

说起面食不免就会联想到生生世世以麦子为首要作物盈月记事的面食大省——山东。山东是面食大省,而山东的面食里边我和孩子偏心那白去势文白胖胖的大饽饽和蛋香味十足的乳山喜饼,今日虫子傀儡蛔教咱们的便是这款说爱徐菲不加一滴水能放上一个月的蛋香味十足的乳山喜饼。

喜饼又叫“喜饽饽”“媳妇饼”, 源于橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖山东乳山一代, 是成婚时女方必带的陪嫁品之一 ,姑娘出嫁时都要制造喜饼带到婆家,这款饼彻底用鸡蛋和花生油和面, 没有海贼王剧场版13鬼域乡大冒险酵母,彻底是由蛋和糖发酵的力气发酵而成吃到嘴里暄软甜酥却又有嚼劲,有着浓郁的蛋香和花生香 合适咱们日常当甜点吃,不怕干, 正因第九区ss账号为饼子含有很多的油和鸡蛋所以喜饼老化慢,耐贮存,它能够放一个月左右,真的十分好吃哦!

这款饮没有有杂乱的工序和特别的censore食材 ,但需科斯塔沙滩独练要的是你的耐性, 传统的喜饼做法上需求基督山伯爵之伯爵夫人土炕发酵,铁锅烙饼 ,维生素b1服用有六忌前者关于南方人来说是底子没办法做到,所以虫子教咱们的能够用酵母发酵和烤箱烘烤来缩短时刻,一般的面粉改成金龙鱼的高筋面包粉来替代,加上牛奶和奶粉让这款饼的口感更暄软却又带有嚼劲,吃到最终都带着一种浓浓的奶香味儿。今日虫子就来共享做这款乳山喜饼小技巧。

【食材清单】:

鸡蛋窥阴器3个(约150克)、金龙鱼笑死病高筋面粉410克、花生油50克、酵母5克、白糖70克、奶粉20克、牛奶40克

烹饪进程

进程1

预备一切的资料。

进程2蛋挞王子一号店

将牛奶、鸡蛋和酵母、糖、奶粉、花生油、金龙鱼高筋面粉一同参加到厨师机里边。记住厨师机揉面一定要液体先倒底部,粉剂铺于上面。(没有厨师机的能够酵母用牛奶化开,鸡蛋,花生油,糖 酵母水混合均匀,再参加面粉,揉成润滑面团,面团比较硬是正常的)

进程3

面团放置到温度28度环境下发酵2倍大,留意保湿,我放盒子里盖好盖子,面团里很多的油,发酵特别绵长,有点耐性,发酵好的面团也不是特别柔软的手感,大约100-120分钟左右

进程4

发酵好的面团平交均分割成小面团,在面板上按揉排气,盖上保鲜膜气候冷能够松懈 20分钟,气候热10分钟张婉清老街便能够了。

进程5

取一面团,用擀面杖擀成面饼,面团没有水,较硬,关于没有什么臂橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖力的人来说只能借用擀面杖重复限制才到达作用多揉几回,让外表尽量润滑,排出剩余的气泡。

进程6

将揉好的面团,滚圆并擀成1CM厚的饼坯,放于烤盘中。

进程7

放入温度28度湿度75%环境下进行最终发酵至2倍大。

进程8

高比克烤箱提早预热150度,烤箱预热好后把烤盘放入烤箱150度,烘焙时刻1死神之威赫5-18分钟烤至饼外表上色海口dj阿良金黄即可关火。如何能烤到不鼓包膨起,我通过屡次试验找到了现在的办法,下面一个烤盘底朝上,上面放不沾烤盘,上面再盖一个烤盘,这样烤出的喜饼形橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖状才美丽,要不上面会鼓起来,鼓起来不只形状不好看安排不细腻还会影响口感。由于我的是风炉和一般烤箱不同,如果是一般烤箱,咱们可放入烤箱中层下火150度橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖,七八分钟后翻面持续烤七八分钟,烤熟烤透便可,记住要翻面。

进程9

趁热的时分很好吃,烤好表皮是脆脆的,但橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖回油的第二天仍然好吃,这饼最大的特点是耐放,能放一个月都不是问题。

小贴士

1.发酵进程留意保湿,防止高严便是高岗的儿子喜饼烤的时分开裂

2.烤箱温度视个人状况调整橘子洲头,想要发面饼放上一个月还蛋香味十足,告诉你简略的做法,一学就会,皖,我的是风炉所以没有上下火,咱们如果是烤箱那可放入烤箱中层下火150度,七八分钟后翻面持续烤七八分钟,烤熟烤透便可,记住要翻面。不翻面也能够,咱们能够上面盖烤盘便可不鼓包。

3.由于面粉不同,吸水性不同,水量要酌情加减

4.花生油是喜饼的特征,不主张随意换成其它油 5

5.烤好后晾凉后密封保存能够放一二个星期都胡伟伟摩拜不要紧

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