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需求预备的食材

面粉500克,鸡蛋2个,盐,碱

详细的做法和过程

1.把面粉放进一盆里,参加5克的盐,2克的碱。盐能够让面有必定的韧度,而碱是让面更筋道。

2.取一个大碗,将2个鸡蛋敲入,将鸡蛋充分地打散,然后慢慢地参加到面粉里去,边加蛋液边用筷子顺着一个方向搅匀面粉,再加水,也是要搅匀,记得顺作文兽着一个方向搅,当面粉呈絮状时,用手将其揉成面团,能揉成润滑的面团,不粘手不粘盆就能够了,这一步很重要,必定要baof三光:面光,盆光,手光,盖上湿的纱布,静母乳妈妈置半小时。山河故人,自己擀面条不筋道?揉面才是要害!告诉你详细的做法,一学就会,斗图表情包

3.时刻到后,将面团取出放在案板上用力的蹂躏几分仙武之妖孽来临钟吧,将面团揉匀后持续盖上纱布静置20分钟。再一次时刻黄朝宇到后,仍是揉面,揉匀后搓成长条状,然后用手抓出巨细差不多的几个面剂子,面剂子大概有一颗橙子那么大就行了。

4.拿一个面剂子,揉凯夫拉尔一两分钟后用手按扁,再用擀面杖从中心往每个方向擀开,擀得薄薄的,每次用力要差熏风端午不多,整张面皮的厚度要共同,一张面皮就擀好了,先不adn017急着切,咱们再来把第二个面剂山河故人,自己擀面条不筋道?揉面才是要害!告诉你详细的做法,一学就会,斗图表情包子擀好,撒些面粉就能够叠在娱乐圈之姐妹第一张的面饼上了,持续擀剩余的面剂子。

5. 悉数擀好后,取一张面皮,略微撒些面粉后折起来,宽度比刀短些即可,这样比较便利切成面条,折好后就下刀切李振威营口吧,我喜欢吃宽一点的手擀面,觉得这样吃着才有劲头,所以主张咱们不要切得太细,怎样着也得有七八毫米宽吧。切好的面条就悉数抖落敞开一边去,持续将其他的面皮切成面条。

手擀面就做好了,你村官贪污腐化怎样告发想要怎样吃这些面呢?煮成汤面,好吃;自己做些臊尾行5子,拌一下好吃,自己擀的面怎样做都香!

爱日子,爱美食,更爱共享!琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶电音无限,日子除了诗和远方,还有吃不完的美食。这儿每天都有各种家常美食的做法,假如制造的办法不够好,欢迎咱们留言,提出不同的主意,咱们一同交流学习,谢谢咱们的支撑!咱们下次见。