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天热吃饭没胃口,赶忙试试这道菜,热量低,吃肉都没有它香。很多人都十分喜爱夏天,不仅仅是能够穿戴美美的衣服,还由于夏天温度合适,十分合适室外活动。可是夏天尽管玩的高兴,也是有一点小烦恼的,跟着温度的升高,很多人会出现没有胃口的症状,就算是平常十分喜爱的的菜也只吃寥寥几口。今日给咱们带来这道小菜能够说是开胃神器,没有胃口就试试这道菜,并且热量很低,就算吃多了也不必忧虑发胖。各位有开胃解乏需求的朋友快来学学这道菜吧。

凉拌红油金针菇

By 半滴雨‰

配料:

金针菇 1把、蒜末 适量、生抽 2勺、陈醋 1勺、小米椒 适量、精盐 适量、鸡精 适量、香菜末 适量、亚麻籽油 适量

烹饪过程:

1.金针菇洗净切去根部,掰成小条

2.准备好各调料

3.金针菇焯水3-5分钟,捞出挤干水分

4.将黄瓜丝 胡萝卜丝 小米辣 生抽 陈醋 盐 鸡精 蒜末 香菜末 辣椒酱参加金针菇

5.拌和一下淋入亚麻籽油,再拌和几下就OK了

6.好吃

烹饪小贴士:

1、新鲜耳朵金针菇与蜕变的金针菇能够凭仗滋味辨别出来。新鲜的金针菇多没有滋味,假如闻到异味它或许现已蜕变了,这样咱们就不要再买了,不然食用今后对身体健康晦气。

2、新鲜的金针菇色彩比较纯粹、柔软,不会过度的发亮,也不会存在蔫蔫的感觉。若金针菇发蔫、出现了小黄斑就不要购买了。

3、在选择金针菇的时分,调查一下金针菇的菌盖,菌盖出现半圆形的较好,这种类型的金针菇新鲜养分丰厚。假如菌盖全部长开说面金针菇偏老了。

咱们喜爱吃金针菇吗?

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